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fish and chips

Los platos típicos que debes comer en tu viaje a Londres

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Si bien es cierto que Inglaterra no destaca por su gastronomía, no está de más hacer un hueco en tu agenda si haces un viaje de tres días a Londres para degustar alguno de sus platos típicos. 

Son platos que podrás encontrar en cualquier barrio de Inglaterra por lo que no hace falta que te vuelvas loco buscando dónde probarlos aunque siempre hay sitios famosos por sus cocinas. La recomendación, intenta ir a sitios auténticos y donde veas a muchos locales y pocos turistas. ¡Éxito asegurado!

Cinco platos típicos de Inglaterra

Fish and chips

No apto para dietas pero muy rico sobre todo si te has pegado una buena caminata visitando la ciudad. Es pescado rebozado con patatas fritas. El pescado suele ser merluza o bacalao aunque hay variantes. Vale que no es un plato delicatessen y vivir en España hace que tengamos el listón alto pero no te vayas sin hacer un rato de guiri y probar este menú.

Desayuno inglés: ‘English breakfast’

english breakfast

Otro delicioso plato lleno de cosas fritas que es un festival porque en España no acostumbramos a ingerir este derroche de calorías de buena mañana. El plato lleva huevo frito, bacon, salchichas, alubias, patata en forma de hamburguesa (hash brown), morcilla, salsa de tomate y champiñones. Suelen poner pan para acompañar y tienes la opción de tomarlo con té, café u otra bebida que decidas. ¡Increíble almuerzo!

Bangers and mash

Si te apetece el English breakfast, seguramente te gusten estas salchichas con puré de patata y aderezadas con salsa de cebolla. Están muy sabrosas y es un plato caliente apetecible tras un largo día de paseos por la capital londinense.

Sunday Roast

El asado tradicional de los domingos. Es carne asada con patatas asadas y puré también de patata. Se acompaña con salsa y yorkshire pudding, una masa de harina, huevos y leche que termina de reventar todos los límites de hidratos que debes tomar en un día.

Backed Potato

backed potato

Ya sabemos que los ingleses aman las patatas. No podría faltar la patata asada que ellos hacen con mantequilla. Por fuera, la piel queda con un punto crujiente y dentro está cremosa. En muchos lugares verás que te ofrecen la posibilidad de rellenarla: puede ser con salsas varias, mayonesa, con queso, ensalada de col… Para aliñar a gusto del consumidor.

Cómo no hablar de ello en la ciudad del té. Aunque seas más de café, es recomendable que te des el gustazo de entrar en una de las preciosas y cálidas teterías de Londres y te tomes un té.

El típico es el negro que se puede pedir con leche, pero a día de hoy hablar de típico cuando hay tanta variedad tampoco tiene mucho sentido. Quizás hayas oído hablar del “cream tea” y otras versiones. Básicamente se trata de acompañar el té con un dulce. Suelen estar muy ricos y no tienen nada que ver con la bollería española, así que ponte cómodo y date un merecido descanso rodeado de ricos aromas.

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