La tercera edición del Tapas Day se extiende a 30 países

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¡Ha llegado el día! Este 15 de junio se celebra por tercer año consecutivo el Tapas Day, todo un homenaje a esta tradición culinaria tan española que por un día se extenderá por hasta 30 países del mundo, incluyendo lugares tan dispares como Estados Unidos, Noruega, Japón, Alemania o Argentina.

Este evento nació con la intención de expandir la cultura gastronómica española y es una ocasión ideal para deleitar el paladar en cualquier parte del mundo, dando a conocer la Marca España. La agencia de turismo española, Turespaña, que es la promotora de la festividad, ha decidido que cada jueves de la tercera semana de junio tenga lugar este Tapas Day, que ve como cada año cuenta con más países, chefs y restaurantes interesados en participar.

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Cada país celebra el Tapas Day a su manera en diferentes puntos de su geografía, sobre todo a través de restaurantes de comida española, pero sin dejar de lado otros lugares. Estos ofrecen a través de sus chefs o de chefs españ oles invitados algunas de las mejores creaciones de nuestro país.

Por ejemplo, en Milán habrá una serie de restaurantes y hoteles repartidos por la ciudad que deleitarán a sus comensales con los mejores pintxos vascos. Otra ciudad italiana como Bolonia hará lo propio ofreciendo las mejores tapas riojanas, a cargo del chef Ramón Piñeiro. Por último, la ciudad italiana de Nápoles participará a través del restaurante Milagros Spagnolo Gastrobar, con el chef Carlos Peña como encargado de ofrecer las mejores tapas españolas.

No son ni muchos menos los únicos en participar en el Tapas Day. En Estados Unidos, restaurantes de la ciudades de Portland, Nueva York, Miami y Los Ángeles son los escogidos para mostrar lo mejor de las tapas españolas en suelo estadounidense. La más nutrida será Portland, donde hasta 11 restaurantes ofrecerán por separado tapas típicas de una región española, entre las que se encuentran Extremadura, Asturias, Valencia, Cataluña, Galicia, Andalucía, La Rioja, Aragón, Comunidad de Madrid, Castilla y León y País Vasco. Alguno de los locales escogidos tienen especial fama, como el restaurante Urdaneta o el restaurante Ataula.

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Tampoco se queda corto México, ya que la capital del estado norteamericano cuenta con 12 restaurantes donde se servirá el mejor jamón, las mejores bravas y el mejor pulpo españoles. Restaurantes como La Cuchara de San Sebastián, el Mesón del Cide, o el Sagardi serán los encargados de afrontar este reto culinario en el marco del Tapas Day.

Por último, otro país que no faltará a la cita es Argentina. Los locales participantes estarán repartidos entre las ciudades de Buenos Aires, Rosario o Puerto Madryn. Algunos de los locales escogidos son Casa Cavia, el Café Garay, el restaurante José Luis, Q Bar de Tapas o Zapzirak Bat. En total, más de 70 restaurantes que darán cuenta del excelente gusto gastronómico español.

Obviamente, en España también se aprovecha este evento para la organización de todo tipo de eventos, desde concursos de tapas y degustaciones a la oferta de tapas por precios reducidos en toda la geografía española.

Con esta iniciativa España pretende sacar partido de el símbolo más reconocido de la comida española, cuya reputación, a pesar de su calidad, queda aún por debajo de otras como la francesa.


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